Рецепт Суп из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шпината

Шпинат 500 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.3% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.5% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.1% 2500 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.5% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.2 мкг 900 мкг 33.7% 127.2% 297 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.801 мг 5 мг 36% 135.8% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 16.2% 2308 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 4.9% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 9.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 13.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 22.604 мкг 400 мкг 5.7% 21.5% 1770 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 72.1% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 19.2% 1971 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 43478 г
Витамин К, филлохинон 127 мкг 120 мкг 105.8% 399.2% 94 г
Витамин РР, НЭ 0.5844 мг 20 мг 2.9% 10.9% 3422 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.34 мг 2500 мг 11.2% 42.3% 892 г
Кальций, Ca 34.08 мг 1000 мг 3.4% 12.8% 2934 г
Кремний, Si 20.104 мг 30 мг 67% 252.8% 149 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 25.3% 1483 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 15134 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6653 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 15.8% 2374 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 3.8% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.3 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 22.73 мкг ~
Железо, Fe 3.694 мг 18 мг 20.5% 77.4% 487 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 12.8% 2953 г
Кобальт, Co 1.302 мкг 10 мкг 13% 49.1% 768 г
Литий, Li 8.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.2745 мг 2 мг 13.7% 51.7% 729 г
Медь, Cu 26.89 мкг 1000 мкг 2.7% 10.2% 3719 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 21.9% 1723 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 16923 г
Стронций, Sr 18.87 мкг ~
Фтор, F 71.32 мкг 4000 мкг 1.8% 6.8% 5609 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 15.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 7.5% 4977 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп из шпината составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШПИНАТА

Суп из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 36 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 105,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 67 %, железом - 20,5 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Суп из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шпината, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы