Рецепт Салат из белокочанной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из белокочанной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста белокочанная, квашеная 796 г
Лук репчатый 212 г
Морковь 145 г
Перец сладкий красный 145 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 6 г
Сок лимонный 60 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.2% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.5% 2435 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.6% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.8% 1000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.9% 2646 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.2 мкг 900 мкг 26.9% 55.9% 372 г
бета Каротин 1.455 мг 5 мг 29.1% 60.5% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 16.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 17.701 мкг 400 мкг 4.4% 9.1% 2260 г
Витамин C, аскорбиновая 46.53 мг 90 мг 51.7% 107.5% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 16% 1305 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25253 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 16.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.6408 мг 20 мг 3.2% 6.7% 3121 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.8 мг 2500 мг 9.6% 20% 1038 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 8.1% 2575 г
Кремний, Si 5.625 мг 30 мг 18.8% 39.1% 533 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 8.5% 2459 г
Натрий, Na 698.31 мг 1300 мг 53.7% 111.6% 186 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5734 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 9.1% 2292 г
Хлор, Cl 268.09 мг 2300 мг 11.7% 24.3% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 10.25 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 7.1% 2927 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11719 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 27.9% 747 г
Литий, Li 9.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 16.6% 1258 г
Медь, Cu 87.26 мкг 1000 мкг 8.7% 18.1% 1146 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 9.1% 2287 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12443 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26490 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 5.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 5.6% 3678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 57.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.393 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~

Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 48,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (51.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салат из белокочанной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином C - 51,7 %, кремнием - 18,8 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Салат из белокочанной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из белокочанной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокочанной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги