Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 72 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Подсолнечное масло 16 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 26 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.5% 1267 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 15.9% 279 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.1% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3428 г
Зола 1.262 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 4.3% 1036 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.1% 1084 г
Витамин В4, холин 65.95 мг 500 мг 13.2% 5.8% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 29.196 мкг 400 мкг 7.3% 3.2% 1370 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.5% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.906 мг 15 мг 46% 20.4% 217 г
Витамин Н, биотин 5.072 мкг 50 мкг 10.1% 4.5% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3096 мг 20 мг 6.5% 2.9% 1527 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.09 мг 2500 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Кальций, Ca 103.76 мг 1000 мг 10.4% 4.6% 964 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 2% 2165 г
Натрий, Na 161.7 мг 1300 мг 12.4% 5.5% 804 г
Сера, S 76.75 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1303 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 7% 636 г
Хлор, Cl 124.61 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 3.6% 1230 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2896 г
Кобальт, Co 3.28 мкг 10 мкг 32.8% 14.5% 305 г
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 2.9% 1531 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4861 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 10.068 мкг 55 мкг 18.3% 8.1% 546 г
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21834 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.8598 мг 12 мг 7.2% 3.2% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.233 г ~
Сахароза 1.166 г ~
Фруктоза 0.215 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.176 г min 16.8 г 30.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.136 г от 11.2 до 20.6 г 90.5% 40.1%
18:2 Линолевая 8.866 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 9.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.3%

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 225,8 кКал.

  • Порция = 223 гр (503.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином E - 46 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы