Рецепт Блины рисово-пшоные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины рисово-пшоные

Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, бутилированная, в общем 215 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 80 г
Яйцо перепелиное (Жарка) 100 г
Рыбий жир из печени трески 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины рисово-пшоные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.9% 1134 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.3% 602 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 5.7% 777 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 859.3 мкг 900 мкг 95.5% 42.1% 105 г
Ретинол 0.867 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4.2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.6% 963 г
Витамин В4, холин 124.45 мг 500 мг 24.9% 11% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 6.6% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 5.8% 759 г
Витамин D, кальциферол 6.583 мкг 10 мкг 65.8% 29% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.8% 2530 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3864 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5516 мг 20 мг 12.8% 5.6% 784 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.23 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2062 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3619 г
Кремний, Si 14.778 мг 30 мг 49.3% 21.8% 203 г
Магний, Mg 45.05 мг 400 мг 11.3% 5% 888 г
Натрий, Na 226.58 мг 1300 мг 17.4% 7.7% 574 г
Сера, S 62.19 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1608 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 8.6% 514 г
Хлор, Cl 339.9 мг 2300 мг 14.8% 6.5% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 33.32 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 3.9% 1135 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 22.9% 192 г
Литий, Li 1.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.786 мг 2 мг 39.3% 17.3% 254 г
Медь, Cu 170.98 мкг 1000 мкг 17.1% 7.5% 585 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1497 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 12.999 мкг 55 мкг 23.6% 10.4% 423 г
Стронций, Sr 23.72 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 72727 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 3.5% 1259 г
Цинк, Zn 1.0937 мг 12 мг 9.1% 4% 1097 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.465 г min 16.8 г 26.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.28 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.692 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.173 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.274 г ~

Энергетическая ценность Блины рисово-пшоные составляет 226,6 кКал.

  • Порция = 27 гр (61.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ РИСОВО-ПШОНЫЕ

Блины рисово-пшоные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,5 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 65,8 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 49,3 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 39,3 %, медью - 17,1 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Блины рисово-пшоные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины рисово-пшоные, калорийность 226,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины рисово-пшоные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы