Рецепт Роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы

Рис белый вареный 1000 г
Огурец грунтовый 150 г
Семга соленая 150 г
Водоросли Морские Сушеные "Суши Нори" [Sen Soy] 50 г
Соевый Соус [Азифуд] 100 г
Васаби Игай-Яки [Тануки] 20 г
Имбирь маринованный [Сырье и приправы] 50 г
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.4% 1462 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.7% 1190 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 1% 8206 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.685 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14898 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.4% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 7.5% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9537 мг 20 мг 4.8% 3.8% 2097 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.52 мг 2500 мг 1.3% 1% 7458 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17153 г
Кремний, Si 4.907 мг 30 мг 16.4% 13.1% 611 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5839 г
Натрий, Na 275.74 мг 1300 мг 21.2% 17% 471 г
Сера, S 21.44 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4664 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Хлор, Cl 416.85 мг 2300 мг 18.1% 14.5% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6272 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3055 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 15.5% 514 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9390 г
Медь, Cu 32.41 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3085 г
Молибден, Mo 0.463 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 15119 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Селен, Se 3.407 мкг 55 мкг 6.2% 5% 1614 г
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9664 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 9% 885 г
Цинк, Zn 0.0847 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%

Энергетическая ценность Роллы составляет 124,9 кКал.

  • Порция = 405 гр (505.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ

Роллы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,4 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 19,4 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Роллы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги