Рецепт Суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	500 г
Cream Cheese Кремчиз 70%	170 г
Уксус яблочный	50 г
Филе форели слабосоленое	190 г
Огурец грунтовый	55 г
Авокадо	55 г
Суши Нори	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257.8 ккал	1684 ккал	15.3%	5.9%	653 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	4.9%	792 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	4.8%	800 г
Углеводы	38.8 г	219 г	17.7%	6.9%	564 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.7%	1053 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	0.8%	4985 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.9 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	23077 г
альфа Каротин	1.352 мкг	~
бета Каротин	35.182 мг	5 мг	703.6%	272.9%	14 г
бета Криптоксантин	1.578 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	0.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин В4, холин	40.42 мг	500 мг	8.1%	3.1%	1237 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	2%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	1.8%	2198 г
Витамин В9, фолаты	10.329 мкг	400 мкг	2.6%	1%	3873 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	0.7%	5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	0.9%	4491 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.808 мкг	50 мкг	3.6%	1.4%	2765 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.7%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.8223 мг	20 мг	9.1%	3.5%	1098 г
Ниацин	0.708 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.23 мг	2500 мг	3.7%	1.4%	2682 г
Кальций, Ca	7.14 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	14006 г
Кремний, Si	53.192 мг	30 мг	177.3%	68.8%	56 г
Магний, Mg	27.8 мг	400 мг	7%	2.7%	1439 г
Натрий, Na	7.67 мг	1300 мг	0.6%	0.2%	16949 г
Сера, S	24.59 мг	1000 мг	2.5%	1%	4067 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	4%	979 г
Хлор, Cl	13.96 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	481.8 мкг	~
Бор, B	60.3 мкг	~
Ванадий, V	75.31 мкг	~
Железо, Fe	0.597 мг	18 мг	3.3%	1.3%	3015 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20270 г
Кобальт, Co	0.558 мкг	10 мкг	5.6%	2.2%	1792 г
Литий, Li	2.51 мкг	~
Марганец, Mn	0.6697 мг	2 мг	33.5%	13%	299 г
Медь, Cu	143.04 мкг	1000 мкг	14.3%	5.5%	699 г
Молибден, Mo	1.763 мкг	70 мкг	2.5%	1%	3971 г
Никель, Ni	1.356 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	7.138 мкг	55 мкг	13%	5%	771 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Титан, Ti	10.04 мкг	~
Фтор, F	26.45 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15123 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4202 г
Цинк, Zn	0.7798 мг	12 мг	6.5%	2.5%	1539 г
Цирконий, Zr	4.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.61 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.269 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.34 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.293 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.639 г	~
Пролин	0.176 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.282 мг	~
Стигмастерол	0.113 мг	~
бета Ситостерол	14.529 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.209 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.713 г	min 16.8 г	4.2%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.675 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.198 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.192 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суши составляет 257,8 кКал.

Порция = 195 гр (502.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.8 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	38.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	45.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ

Суши богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 703,6 %, кремнием - 177,3 %, марганцем - 33,5 %, медью - 14,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен Суши

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суши, калорийность 257,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе