Рецепт Гарбузові оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарбузові оладки

тыква запеченная 300 г
Гречневая мука 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 240 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Стевия [NovaSweet] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарбузові оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.3% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.7% 1404 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 16.2% 580 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 238.035 мкг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 18.5% 511 г
бета Криптоксантин 656.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.2% 1314 г
Витамин В4, холин 51.83 мг 500 мг 10.4% 9.8% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.878 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 4.3% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.7% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин Н, биотин 3.665 мкг 50 мкг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0331 мг 20 мг 10.2% 9.6% 984 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.04 мг 2500 мг 10.2% 9.6% 980 г
Кальций, Ca 97.73 мг 1000 мг 9.8% 9.2% 1023 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Натрий, Na 40.29 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3227 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2739 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 16% 588 г
Хлор, Cl 51.59 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 8.6% 1105 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2586 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 17% 552 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3663 г
Медь, Cu 50.79 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1969 г
Молибден, Mo 3.59 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1950 г
Никель, Ni 3.581 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 5.493 мкг 55 мкг 10% 9.4% 1001 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26684 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гарбузові оладки составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРБУЗОВІ ОЛАДКИ

Гарбузові оладки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 19,6 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Гарбузові оладки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарбузові оладки, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарбузові оладки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги