Рецепт Яблочные драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные драники

Яблоко (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Корица, молотая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.7% 1311 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.8% 500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.7% 3333 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.7% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
бета Криптоксантин 3.794 мкг ~
Ликопин 0.441 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.8% 1856 г
Витамин В4, холин 44.04 мг 500 мг 8.8% 7.8% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.294 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7556 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 4.9% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3.2% 2747 г
гамма Токоферол 0.307 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.163 мкг 50 мкг 12.3% 10.9% 811 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5451 мг 20 мг 7.7% 6.8% 1294 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.56 мг 2500 мг 17.1% 15.2% 586 г
Кальций, Ca 120.21 мг 1000 мг 12% 10.7% 832 г
Кремний, Si 0.882 мг 30 мг 2.9% 2.6% 3401 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 6.5% 1366 г
Натрий, Na 42.62 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3050 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2262 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 20.8% 428 г
Хлор, Cl 35.09 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 108.1 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 2.815 мг 18 мг 15.6% 13.9% 639 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 25.8% 343 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 1.1066 мг 2 мг 55.3% 49.1% 181 г
Медь, Cu 172.1 мкг 1000 мкг 17.2% 15.3% 581 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 4.4% 1984 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 8.821 мкг 55 мкг 16% 14.2% 624 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21930 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.7974 мг 12 мг 6.6% 5.9% 1505 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочные драники составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ ДРАНИКИ

Яблочные драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,3 %, калием - 17,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 23,4 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 55,3 %, медью - 17,2 %, селеном - 16 %

Чем полезен Яблочные драники

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные драники, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы