Рецепт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рафаэлло

Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Кокосовая Стружка [Эко] 90 г
Маскарпоне [Galbani] 150 г
Фундук жареный 30 г
Стевия (Green Leaf) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 531.3 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 317 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2% 938 г
Жиры 50.8 г 56 г 90.7% 17.1% 110 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.3% 6331 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.135 мкг 400 мкг 1.8% 0.3% 5606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 2.2% 848 г
Витамин Н, биотин 6.162 мкг 50 мкг 12.3% 2.3% 811 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4054 мг 20 мг 2% 0.4% 4933 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.86 мг 2500 мг 1.6% 0.3% 6118 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 0.3% 5482 г
Кремний, Si 4.054 мг 30 мг 13.5% 2.5% 740 г
Магний, Mg 34.05 мг 400 мг 8.5% 1.6% 1175 г
Натрий, Na 2.03 мг 1300 мг 0.2% 64039 г
Сера, S 12.19 мг 1000 мг 1.2% 0.2% 8203 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 0.6% 3252 г
Хлор, Cl 1.78 мг 2300 мг 0.1% 129213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 8.11 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 0.2% 7692 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 1.9% 1003 г
Литий, Li 0.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.45 мг 2 мг 22.5% 4.2% 444 г
Медь, Cu 141.89 мкг 1000 мкг 14.2% 2.7% 705 г
Молибден, Mo 2.408 мкг 70 мкг 3.4% 0.6% 2907 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 16566 г
Стронций, Sr 16.22 мкг ~
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 1.38 мкг 4000 мкг 289855 г
Хром, Cr 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 5.2% 363 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 0.3% 5920 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.746 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 1.184 г ~
10:0 Каприновая 1.022 г ~
12:0 Лауриновая 7.249 г ~
14:0 Миристиновая 2.627 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлло составляет 531,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 531.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 50.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛЛО

Рафаэлло богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 13,5 %, марганцем - 22,5 %, медью - 14,2 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Рафаэлло

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рафаэлло, калорийность 531,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рафаэлло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы