Калорийность Räucher-Lachs. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Räucher-Lachs".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 15.3% 362 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.9% 509 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 9.7% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 7.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 3.26 мкг 3 мкг 108.7% 60.4% 92 г
Витамин D, кальциферол 17.1 мкг 10 мкг 171% 95% 58 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 5% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.72 мг 20 мг 23.6% 13.1% 424 г
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 3.9% 1429 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Натрий, Na 1228 мг 1300 мг 94.5% 52.5% 106 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 11.4% 488 г
Хлор, Cl 1842 мг 2300 мг 80.1% 44.5% 125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Медь, Cu 0.23 мкг 1000 мкг 434783 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3871 г
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Моноеновые трансжиры 2.02 г ~
Полиеновые трансжиры 1 г ~

Энергетическая ценность Räucher-Lachs составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства RÄUCHER-LACHS

Räucher-Lachs богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 108,7 %, витамином D - 171 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 80,1 %

Чем полезен Räucher-Lachs

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Räucher-Lachs калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Räucher-Lachs, калории, нутриенты, полезные свойства Räucher-Lachs
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы