Рецепт Рулет с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с ягодами

Яйцо куриное 4 Штука
Москорпоне 253 г
Творог мягкий 134 г
Мед потапыч 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 13 г
Кукурузный крахмал 25 г
Вишня 15 г
Клубника 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.5% 1027 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 13.7% 260 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.4% 1490 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 2.9% 1250 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Витамин В4, холин 69.32 мг 500 мг 13.9% 5% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.205 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18141 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 2.2% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 5.628 мкг 50 мкг 11.3% 4% 888 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0078 мг 20 мг 5% 1.8% 1985 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.3 мг 2500 мг 9.6% 3.4% 1045 г
Кальций, Ca 99.61 мг 1000 мг 10% 3.6% 1004 г
Кремний, Si 2.35 мг 30 мг 7.8% 2.8% 1277 г
Магний, Mg 4.73 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8457 г
Натрий, Na 40.4 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3218 г
Сера, S 48.87 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2046 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 8.3% 432 г
Хлор, Cl 43.35 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2025 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2698 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 10.1% 353 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8850 г
Медь, Cu 29.06 мкг 1000 мкг 2.9% 1% 3441 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3755 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 8.565 мкг 55 мкг 15.6% 5.6% 642 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25494 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Цинк, Zn 0.3261 мг 12 мг 2.7% 1% 3680 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рулет с ягодами составляет 280,7 кКал.

  • Порция = 85 гр (238.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ЯГОДАМИ

Рулет с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Рулет с ягодами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с ягодами, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты