Рецепт Овсяношарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяношарлотка

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Творог обезжиренный 220 г
Корица, молотая 3 г
Яблоко (Запекание) 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Кукурузный крахмал 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяношарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.2% 623 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.3% 2330 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 7.6% 996 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Криптоксантин 0.668 мкг ~
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.5% 1023 г
Витамин В4, холин 90.74 мг 500 мг 18.1% 13.8% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 8.5% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.06 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13072 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 5.9% 1300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2959 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.443 мкг 50 мкг 16.9% 12.9% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5488 мг 20 мг 7.7% 5.9% 1291 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2965 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5941 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2939 г
Натрий, Na 201.29 мг 1300 мг 15.5% 11.8% 646 г
Сера, S 70.22 мг 1000 мг 7% 5.3% 1424 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 8.8% 860 г
Хлор, Cl 63.43 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 7.4% 1033 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2119 г
Кобальт, Co 4.303 мкг 10 мкг 43% 32.7% 232 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.3048 мг 2 мг 15.2% 11.6% 656 г
Медь, Cu 86.55 мкг 1000 мкг 8.7% 6.6% 1155 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1845 г
Никель, Ni 4.293 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 12.361 мкг 55 мкг 22.5% 17.1% 445 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 25.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15898 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.6298 мг 12 мг 5.2% 4% 1905 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.135 мг ~
бета Ситостерол 0.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.931 г min 16.8 г 11.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяношарлотка составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОШАРЛОТКА

Овсяношарлотка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 16,9 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Овсяношарлотка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяношарлотка, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяношарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты