Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 700 г
Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Соус томатный с чесноком 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.2% 817 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.5% 602 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.2% 2394 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.3% 3311 г
Лютеин + Зеаксантин 58.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В4, холин 25.61 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7.8% 966 г
Витамин В9, фолаты 3.009 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13293 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 8.4% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.7263 мг 20 мг 13.6% 10.3% 734 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 5.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.89 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1185 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8718 г
Кремний, Si 2.588 мг 30 мг 8.6% 6.5% 1159 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 2.3% 3353 г
Натрий, Na 48.81 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2663 г
Сера, S 102.76 мг 1000 мг 10.3% 7.8% 973 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 9.8% 767 г
Хлор, Cl 21.15 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2791 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 19.7% 384 г
Литий, Li 8.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 5.7% 1320 г
Молибден, Mo 2.186 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3202 г
Никель, Ni 4.436 мкг ~
Рубидий, Rb 119.6 мкг ~
Селен, Se 10.415 мкг 55 мкг 18.9% 14.3% 528 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36934 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.8887 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1350 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.805 г min 16.8 г 22.6% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.837 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.642 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 260 гр (344.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты