Рецепт Соус белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус белый

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 64 г
Укроп 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус белый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.5% 1652 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.8% 2000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.9% 2637 г
Зола 0.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 22.4% 699 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 21% 747 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 16.1% 973 г
Витамин В4, холин 36.07 мг 500 мг 7.2% 11.3% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 9.4% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.616 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3768 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 19.1% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 15.18 мг 90 мг 16.9% 26.4% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.054 мкг 50 мкг 6.1% 9.5% 1637 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 12.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 11% 1429 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.57 мг 2500 мг 7% 11% 1432 г
Кальций, Ca 136.81 мг 1000 мг 13.7% 21.4% 731 г
Кремний, Si 0.235 мг 30 мг 0.8% 1.3% 12766 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 9.1% 1734 г
Натрий, Na 50.68 мг 1300 мг 3.9% 6.1% 2565 г
Сера, S 47.74 мг 1000 мг 4.8% 7.5% 2095 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 18.8% 837 г
Хлор, Cl 92.61 мг 2300 мг 4% 6.3% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 8.3% 1870 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 21.1% 740 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 14.9% 1050 г
Медь, Cu 29.95 мкг 1000 мкг 3% 4.7% 3339 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 10.2% 1545 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Олово, Sn 11.09 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 2.103 мкг 55 мкг 3.8% 5.9% 2615 г
Стронций, Sr 26.24 мкг ~
Фтор, F 19.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20325 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 14.7% 1068 г
Цинк, Zn 0.4748 мг 12 мг 4% 6.3% 2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Галактоза 0.043 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.026 г ~
Лактоза 2.987 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.782 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 2.485 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая 0.017 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.068 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность Соус белый составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕЛЫЙ

Соус белый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 16,9 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Соус белый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус белый, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги