Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 650 г
Фарш Домашний [Лента] 650 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Рис белый, крупа рисовая 60 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.4% 768 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.6% 455 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 6.3% 908 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.2% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.097 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3054 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 27.48 мг 90 мг 30.5% 17.5% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.6% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7924 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 16.6% 345 г
Витамин РР, НЭ 1.0917 мг 20 мг 5.5% 3.2% 1832 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.59 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1519 г
Кальций, Ca 91.85 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1089 г
Кремний, Si 28.931 мг 30 мг 96.4% 55.2% 104 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2661 г
Натрий, Na 68.22 мг 1300 мг 5.2% 3% 1906 г
Сера, S 40.32 мг 1000 мг 4% 2.3% 2480 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Хлор, Cl 115.97 мг 2300 мг 5% 2.9% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.6 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4110 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 9.5% 607 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 4.3% 1334 г
Медь, Cu 57.31 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1745 г
Молибден, Mo 5.658 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1237 г
Никель, Ni 7.146 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 1.808 мкг 55 мкг 3.3% 1.9% 3042 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37418 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1908 г
Цинк, Zn 0.6094 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 1.564 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 30,5 %, витамином K - 29 %, кремнием - 96,4 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты