Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог0% 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.6% 500 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4% 1738 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 5.2% 1291 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 10.5% 647 г
Витамин В4, холин 63.02 мг 500 мг 12.6% 8.6% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 26.501 мкг 400 мкг 6.6% 4.5% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.953 мкг 3 мкг 31.8% 21.7% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин Н, биотин 10.087 мкг 50 мкг 20.2% 13.8% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3919 мг 20 мг 17% 11.6% 590 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.32 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1494 г
Кальций, Ca 95.49 мг 1000 мг 9.5% 6.5% 1047 г
Кремний, Si 0.835 мг 30 мг 2.8% 1.9% 3593 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1898 г
Натрий, Na 71.81 мг 1300 мг 5.5% 3.7% 1810 г
Сера, S 184.22 мг 1000 мг 18.4% 12.5% 543 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 15.1% 450 г
Хлор, Cl 113.99 мг 2300 мг 5% 3.4% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 4% 1685 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1466 г
Кобальт, Co 4.492 мкг 10 мкг 44.9% 30.6% 223 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 5.7% 1208 г
Молибден, Mo 7.364 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 951 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 26.42 мкг 55 мкг 48% 32.7% 208 г
Стронций, Sr 50.28 мкг ~
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7854 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1799 г
Цинк, Zn 0.5409 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2219 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.761 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.438 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.458 г ~
Заменимые аминокислоты 6.367 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 2.523 г ~
Пролин 1.379 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ

Сырники с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 31,8 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 48 %

Чем полезен Сырники с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с изюмом, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги