Рецепт Омлет чеддер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет чеддер

Яйцо куриное (Жарка) 328 г
Петрушка, сырая 8 г
Укроп, свежий 10 г
Молоко 2,5% [Галичина] 58 г
Щавель, сырой 78 г
Сыр Айвенго [Клуб Сыра] 31 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет чеддер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.8% 697 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 15.7% 435 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Лютеин + Зеаксантин 92.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 12.3% 556 г
Витамин В4, холин 162.85 мг 500 мг 32.6% 22.2% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 12.4% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.528 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3193 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 8% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 8.9% 765 г
Витамин D, кальциферол 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 9.8% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3741 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 13.775 мкг 50 мкг 27.6% 18.8% 363 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 15.6% 436 г
Витамин РР, НЭ 2.5904 мг 20 мг 13% 8.9% 772 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.27 мг 2500 мг 7.3% 5% 1364 г
Кальций, Ca 51.26 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1951 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1489 г
Натрий, Na 94.22 мг 1300 мг 7.2% 4.9% 1380 г
Сера, S 124.47 мг 1000 мг 12.4% 8.5% 803 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 12.2% 557 г
Хлор, Cl 106.38 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.334 мг 18 мг 13% 8.9% 771 г
Йод, I 11.65 мкг 150 мкг 7.8% 5.3% 1288 г
Кобальт, Co 6.819 мкг 10 мкг 68.2% 46.5% 147 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Медь, Cu 83.36 мкг 1000 мкг 8.3% 5.7% 1200 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1711 г
Селен, Se 19.828 мкг 55 мкг 36.1% 24.6% 277 г
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10664 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.8261 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.242 г min 16.8 г 19.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет чеддер составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЧЕДДЕР

Омлет чеддер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 18 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 13,1 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 27,6 %, витамином K - 22,9 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 17,9 %, железом - 13 %, кобальтом - 68,2 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Омлет чеддер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет чеддер, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет чеддер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги