Рецепт Курица с грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибами в сметане
| Крылья Куриные [Первая Свежесть] | 162 г |
| Куриный окорочок | 382 г |
| Шампиньоны, сырые | 300 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 10 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 180 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Соль столовая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.1% | 731 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6.3% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.615 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3969 мг | 20 мг | 12% | 9.7% | 834 г |
| Ниацин | 1.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.77 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6301 г |
| Кремний, Si | 0.626 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| Магний, Mg | 11.45 мг | 400 мг | 2.9% | 2.3% | 3493 г |
| Натрий, Na | 352.55 мг | 1300 мг | 27.1% | 21.9% | 369 г |
| Сера, S | 82.84 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.7% | 1207 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 8.4% | 959 г |
| Хлор, Cl | 27.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.812 мкг | 10 мкг | 38.1% | 30.8% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1830 г |
| Медь, Cu | 169.67 мкг | 1000 мкг | 17% | 13.8% | 589 г |
| Молибден, Mo | 5.098 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.9% | 1373 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.737 мкг | 55 мкг | 12.2% | 9.9% | 816 г |
| Фтор, F | 45.31 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8828 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 14.8% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.9436 мг | 12 мг | 7.9% | 6.4% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 583.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 576.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.56 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 123,6 кКал.
- Порция = 300 гр (370.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ
Курица с грибами в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12 %, кобальтом - 38,1 %, медью - 17 %, селеном - 12,2 %, хромом - 18,3 %
Чем полезен Курица с грибами в сметане
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат (огурцы +помидоры)
- зевир в шоколаде шармель
- Салями "Ретро"
- Йод актив
- Котлеты идеальные
- Толокно овсяное
- Халвинка с семенами льна
- Аспаркам
- Кабачки 06.10
- Соус на сметане для рыбы
- Овсяноблин на толокне.
- Борщ
- Смузи шиповник курвга
- снек
- Кукурузные печенич
- Салями "Престиж"
- витамин D 3
- Доппельгерц, Гиалур.к-та
- Крабовые рулетики
- Биойогурт АКТИВИА с вишней, яблоком и малиной (150г.)
- Десерт катрошка на протеине 15 шт по 15 гр 34-5-1.2-0.7
- Пирог творожно-яблочный
- Фаршированный перец на пару
- Хлопья 5 злаков (Увелка)
- Гречка с грибами
- Десерт Трюфели на основе рецепта Efimusha 14 шт по 16 гр 34-2.8-1.7-1
- Антарктик Криль
- Чокопай с манго
- Печеное яблоко
- Курица WOK
- Йогурт велле
- Bonduelle WOK
- Суп с фрикадельками
- Протеиновый коктейль
- Коврижка лимонная
- Кексы
- Лодочки из цукини
- Котлеты
- Сырники в микроволновке
- Филе куриное вареное
- Салат
- Чика пай арахис карамель
- Теплый салат с тыквой
- Schneeberge-Kekse ( Silvia W-K )
- Мука из смеси отрубей
- Шамп баклажан кабачок
- Семечки тыквенные «Рень»
- Сельдь с луком
- Балык мясной
- Цукинисоус
- рогалик с маком
- Kiki Štapići sa susamom i makom
- Борщ
- Ушки печенье слоёное
- Сыр
- Морская капуста
- Молоко ферма ультрапастерисоване
- Камбала запечёная под горчично-соевым соусом
- Йогурт
- Запеканка творожная
- Сыр Пармезан Гойя
- Курица в карри и сметане 14.11
- Борщ
- Салат из пекинской капусты с овощами
- Грудка индейки
- Хрен
- шоколад темный с начинкой
- Подлива печеночная
- Котлета паровая с гречкой
- Десерт молочное желе с шоколадом и яйцами
- Суп-пюре овощной
- Помидоры Черри
- сыр масдам 45%
- вафельный рулетик
- Сыр мягкий Рикотта
- Куриная голень тушёная с овощами
- Борщ с ребрами
- Пп перцы
- Кокосовое масло
- Бефстроганов из курицы
- Салат крабовый
- Мини Маффины ноунейм
- Любятово Топленое молоко печенье
- Dolmio Соус традиционный
- Свинина с соусом Долмио
- Тыквенный кекс
- рулет императорский копч-вареный из мпт
- Киноа с грудкой
- Запечённая тыква
- Салат из зеленых помидор
- Смесь смузи
- Замоченные орехи
- Котлеты
- борщ с гренками 1 чашка
- Ячневая каша
- пирог осетинский
- суп пюре грибной с гренками 1 чашка
- Веган-чизкейк "тирамису"
- Десерт творожный
- Тайяки с лососем
Метки: Как приготовить Курица с грибами в сметане, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
