Рецепт Тёплый салат 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат 5

Курица 1 кат. (Жарка) 119 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 65 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 243 г
Фасоль стручковая (Жарка) 350 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.3% 567 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13% 448 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 10.1% 575 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 11.1% 523 г
Витамин В4, холин 137.05 мг 500 мг 27.4% 16% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 11.2% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 7.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 13.119 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 7.1% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 4.8% 1226 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 5.8% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.581 мг 15 мг 17.2% 10% 581 г
Витамин Н, биотин 11.075 мкг 50 мкг 22.2% 12.9% 451 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 4.0886 мг 20 мг 20.4% 11.9% 489 г
Ниацин 2.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.28 мг 2500 мг 10.5% 6.1% 953 г
Кальций, Ca 62.9 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1590 г
Магний, Mg 30.52 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1311 г
Натрий, Na 75.13 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Сера, S 151.31 мг 1000 мг 15.1% 8.8% 661 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 11.6% 502 г
Хлор, Cl 86.43 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.111 мг 18 мг 11.7% 6.8% 853 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1527 г
Кобальт, Co 7.406 мкг 10 мкг 74.1% 43.2% 135 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Медь, Cu 99.3 мкг 1000 мкг 9.9% 5.8% 1007 г
Молибден, Mo 4.447 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1574 г
Селен, Se 18.888 мкг 55 мкг 34.3% 20% 291 г
Фтор, F 61.5 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6504 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 6.3% 929 г
Цинк, Zn 1.1476 мг 12 мг 9.6% 5.6% 1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.077 г min 16.8 г 24.3% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.069 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат 5 составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ 5

Тёплый салат 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином E - 17,2 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 19,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 74,1 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Тёплый салат 5

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёплый салат 5, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы