Рецепт Кекс тыквенно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс тыквенно-творожный

творог 0% 100 г
сметана 15% 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 187 г
Тыква (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенно-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.7% 776 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.5% 933 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.2 мкг 900 мкг 22.8% 22.4% 439 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 11.8% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 14.7% 667 г
Витамин В4, холин 113.92 мг 500 мг 22.8% 22.4% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 14.8% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.474 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 17.7% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 8.4% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3623 г
Витамин Н, биотин 10.304 мкг 50 мкг 20.6% 20.2% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5697 мг 20 мг 12.8% 12.6% 778 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.99 мг 2500 мг 7% 6.9% 1437 г
Кальций, Ca 68.51 мг 1000 мг 6.9% 6.8% 1460 г
Кремний, Si 11.704 мг 30 мг 39% 38.3% 256 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Натрий, Na 71.18 мг 1300 мг 5.5% 5.4% 1826 г
Сера, S 130.02 мг 1000 мг 13% 12.8% 769 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 16.9% 581 г
Хлор, Cl 105.34 мг 2300 мг 4.6% 4.5% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 35.07 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 7% 1404 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 6.8% 1456 г
Кобальт, Co 5.04 мкг 10 мкг 50.4% 49.5% 198 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6711 г
Медь, Cu 121.35 мкг 1000 мкг 12.1% 11.9% 824 г
Молибден, Mo 6.485 мкг 70 мкг 9.3% 9.1% 1079 г
Никель, Ni 1.756 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 18.981 мкг 55 мкг 34.5% 33.9% 290 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 65.31 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6125 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.6687 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.722 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 2.303 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенно-творожный составляет 101,8 кКал.

  • Порция = 74 гр (75.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНЫЙ

Кекс тыквенно-творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 15 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 39 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Кекс тыквенно-творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс тыквенно-творожный, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс тыквенно-творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты