Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Кукуруза, консервы 340 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.4% 776 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.6% 3650 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 5.2% 1837 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8% 1208 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 10.5% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 9.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 20.705 мкг 400 мкг 5.2% 5% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 3.8% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 6.9% 1385 г
Витамин Н, биотин 3.682 мкг 50 мкг 7.4% 7.1% 1358 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7806 мг 20 мг 23.9% 23% 418 г
Ниацин 3.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.54 мг 2500 мг 7.1% 6.8% 1400 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2553 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 3.8% 2516 г
Натрий, Na 511.28 мг 1300 мг 39.3% 37.8% 254 г
Сера, S 104.64 мг 1000 мг 10.5% 10.1% 956 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 14.5% 661 г
Хлор, Cl 410.4 мг 2300 мг 17.8% 17.1% 560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1793 г
Йод, I 17.55 мкг 150 мкг 11.7% 11.3% 855 г
Кобальт, Co 12.951 мкг 10 мкг 129.5% 124.6% 77 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 4% 2398 г
Медь, Cu 57.26 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1746 г
Молибден, Mo 2.206 мкг 70 мкг 3.2% 3.1% 3173 г
Никель, Ni 1.669 мкг ~
Селен, Se 6.034 мкг 55 мкг 11% 10.6% 912 г
Фтор, F 297.42 мкг 4000 мкг 7.4% 7.1% 1345 г
Хром, Cr 25.77 мкг 50 мкг 51.5% 49.6% 194 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 4.8% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,9 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 17,8 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 129,5 %, селеном - 11 %, хромом - 51,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги