Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки

Протеиновые Панкейки Шоколад [Bombbar] 60 г
Яичный желток куриный 30 г
Мука Кондитерская Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] 30 г
Сироп Кокос [Продуктовая Аптека] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 кКал 1684 кКал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 9.5% 396 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.1% 737 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.4% 702 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Зола 0.34 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185 мкг 900 мкг 20.6% 7.8% 486 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Витамин В4, холин 160 мг 500 мг 32% 12.1% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 6% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.48 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 4.5% 833 г
Витамин D, кальциферол 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 5.8% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин Н, биотин 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 8.4% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 1.5% 2500 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.8 мг 2500 мг 1% 0.4% 9690 г
Кальций, Ca 27.2 мг 1000 мг 2.7% 1% 3676 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Натрий, Na 10.2 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12745 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 5.1% 738 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7877 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 2.8% 1343 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Кобальт, Co 4.6 мкг 10 мкг 46% 17.3% 217 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Медь, Cu 27.8 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2917 г
Селен, Se 11.2 мкг 55 мкг 20.4% 7.7% 491 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.622 мг 12 мг 5.2% 2% 1929 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 302 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.348 г min 16.8 г 14% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%

Энергетическая ценность Булочки составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.2 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ

Булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, холином - 32 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 22,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 46 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Булочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки, калорийность 265,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги