Рецепт Салат из овощей без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей без заправки

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.5 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12474 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.1% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 8.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 29.6% 2500 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 31.1% 2388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 43.7% 1685 г
альфа Каротин 1.278 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 54.8% 1355 г
Лютеин + Зеаксантин 88.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 17.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 11.9% 6429 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 6.7% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 17% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 11.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 11.377 мкг 400 мкг 2.8% 20.7% 3516 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 94.1% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 6.7% 10870 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 4.4% 15625 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 131.9% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.3243 мг 20 мг 1.6% 11.9% 6167 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.79 мг 2500 мг 7.9% 58.5% 1270 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 14.1% 5244 г
Кремний, Si 19.025 мг 30 мг 63.4% 469.6% 158 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 14.8% 5025 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 5.9% 11861 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 7.4% 10121 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 26.7% 2768 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 8.9% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.4 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 20.7% 3614 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 3.7% 20270 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 184.4% 401 г
Литий, Li 9.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 47.4% 1558 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 45.2% 1651 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 34.1% 2179 г
Никель, Ni 4.285 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 3.7% 18519 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 1.5% 43431 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 36.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.194 мг 12 мг 1.6% 11.9% 6186 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей без заправки составляет 13,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат из овощей без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Салат из овощей без заправки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей без заправки, калорийность 13,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы