Рецепт Фаршированные кабачки с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки с куриным фаршем

Кабачок 500 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Сыр 15% [Тысяча Озер] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 17.6% 927 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.7% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 10.6% 1538 г
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 11.1% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 27.28 мг 500 мг 5.5% 8.9% 1833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 14.5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 22.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 15.281 мкг 400 мкг 3.8% 6.2% 2618 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.9% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 31.1% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18182 г
Витамин К, филлохинон 55.9 мкг 120 мкг 46.6% 75.8% 215 г
Витамин РР, НЭ 2.4538 мг 20 мг 12.3% 20% 815 г
Ниацин 3.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.22 мг 2500 мг 10.3% 16.7% 972 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Кремний, Si 19.269 мг 30 мг 64.2% 104.4% 156 г
Магний, Mg 31.97 мг 400 мг 8% 13% 1251 г
Натрий, Na 18.66 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 6967 г
Сера, S 58.26 мг 1000 мг 5.8% 9.4% 1716 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 11.4% 1426 г
Хлор, Cl 25.8 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2539 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8721 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 51.5% 315 г
Литий, Li 0.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 9.8% 1656 г
Медь, Cu 57.97 мкг 1000 мкг 5.8% 9.4% 1725 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 10.7% 1520 г
Никель, Ni 1.178 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 5.913 мкг 55 мкг 10.8% 17.6% 930 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 42.99 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9304 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 24.9% 655 г
Цинк, Zn 0.5431 мг 12 мг 4.5% 7.3% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки с куриным фаршем составляет 61,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Фаршированные кабачки с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 46,6 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 31,7 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Фаршированные кабачки с куриным фаршем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки с куриным фаршем, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты