Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Говядина Лопатка 117 г
Свиные Ребра 192 г
Карбонад Свиной 137 г
Сырокопченая Колбаса Премьера [Дым Дымыч] 103 г
Маслины Без Косточки 85 г
Корнишоны [Валдайский Погребок] 185 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь (Припускание) 77 г
Томатная паста 107 г
Вода 2581 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.7% 3304 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.8% 1302 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 7.9% 2468 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 8.8% 2153 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 9.4% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.247 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 161943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.4% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0277 мг 20 мг 0.1% 0.2% 72202 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.61 мг 2500 мг 0.3% 0.6% 32852 г
Кальций, Ca 5.88 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17007 г
Кремний, Si 0.607 мг 30 мг 2% 3.8% 4942 г
Магний, Mg 1.78 мг 400 мг 0.4% 0.8% 22472 г
Натрий, Na 1.14 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 114035 г
Сера, S 2.16 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 46296 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.6% 34783 г
Хлор, Cl 2.75 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 83636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 2.7% 6993 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 1% 20408 г
Медь, Cu 3.84 мкг 1000 мкг 0.4% 0.8% 26042 г
Молибден, Mo 1.547 мкг 70 мкг 2.2% 4.2% 4525 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 73.13 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5470 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.0257 мг 12 мг 0.2% 0.4% 46693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты