Рецепт Котлеты из чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 600 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.5% 874 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.7% 1302 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.3% 2258 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 23.5% 317 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 7.1% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В4, холин 57.81 мг 500 мг 11.6% 8.7% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 9.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 140.821 мкг 400 мкг 35.2% 26.3% 284 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Витамин Н, биотин 2.659 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1880 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3154 мг 20 мг 6.6% 4.9% 1520 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.26 мг 2500 мг 12.6% 9.4% 793 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4158 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 1% 7792 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 5.7% 1320 г
Натрий, Na 200.56 мг 1300 мг 15.4% 11.5% 648 г
Сера, S 96.95 мг 1000 мг 9.7% 7.2% 1031 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 15.7% 477 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 0.7% 10493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 2.944 мг 18 мг 16.4% 12.2% 611 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 12.5% 600 г
Марганец, Mn 0.4014 мг 2 мг 20.1% 15% 498 г
Медь, Cu 210.26 мкг 1000 мкг 21% 15.7% 476 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9103 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 6.128 мкг 55 мкг 11.1% 8.3% 898 г
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 1.1846 мг 12 мг 9.9% 7.4% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты из чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B9 - 35,2 %, калием - 12,6 %, фосфором - 21 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 20,1 %, медью - 21 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Котлеты из чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из чечевица [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты