Рецепт Кальмары тушёные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары тушёные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Масло Подсолнечное [Миладора] 33 г
Морковь (Тушение) 215 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 400 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 169 г
Кальмар (Тушение) 1211 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары тушёные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15% 589 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.1 мкг 900 мкг 30.1% 26.5% 332 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 4.527 мкг ~
бета Каротин 1.688 мг 5 мг 33.8% 29.8% 296 г
Лютеин + Зеаксантин 543.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 10.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Витамин В4, холин 50.28 мг 500 мг 10.1% 8.9% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 19.26 мкг 400 мкг 4.8% 4.2% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 24.9% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.8% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.415 мг 15 мг 9.4% 8.3% 1060 г
гамма Токоферол 0.53 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16026 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 5.0114 мг 20 мг 25.1% 22.1% 399 г
Ниацин 1.625 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.83 мг 2500 мг 9.9% 8.7% 1013 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2420 г
Кремний, Si 3.254 мг 30 мг 10.8% 9.5% 922 г
Магний, Mg 67.1 мг 400 мг 16.8% 14.8% 596 г
Натрий, Na 85.52 мг 1300 мг 6.6% 5.8% 1520 г
Сера, S 113.52 мг 1000 мг 11.4% 10% 881 г
Фосфор, P 197 мг 800 мг 24.6% 21.7% 406 г
Хлор, Cl 17.84 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 10.88 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 5.7% 1549 г
Йод, I 91.34 мкг 150 мкг 60.9% 53.6% 164 г
Кобальт, Co 59.989 мкг 10 мкг 599.9% 528.1% 17 г
Литий, Li 3.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2033 мг 2 мг 10.2% 9% 984 г
Медь, Cu 1007.21 мкг 1000 мкг 100.7% 88.6% 99 г
Молибден, Mo 15.617 мкг 70 мкг 22.3% 19.6% 448 г
Никель, Ni 8.636 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 22.094 мкг 55 мкг 40.2% 35.4% 249 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Цинк, Zn 1.3922 мг 12 мг 11.6% 10.2% 862 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 1.391 г ~
Лизин 1.375 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 1.494 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 2.299 г ~
Пролин 0.863 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.144 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.37 г ~

Энергетическая ценность Кальмары тушёные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ ТУШЁНЫЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кальмары тушёные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином B1 - 11,7 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином PP - 25,1 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 24,6 %, йодом - 60,9 %, кобальтом - 599,9 %, медью - 100,7 %, молибденом - 22,3 %, селеном - 40,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Кальмары тушёные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмары тушёные [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары тушёные [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы