Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Огурец парниковый 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.6% 1188 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.6% 1302 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 7.4% 1844 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 1.103 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Лютеин + Зеаксантин 76.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 10.5% 1324 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 12.8% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.417 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3504 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 7.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 4.4% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 9.4% 1465 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 3.727 мкг 50 мкг 7.5% 10.3% 1342 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 11.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.6507 мг 20 мг 13.3% 18.3% 755 г
Ниацин 1.464 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.3 мг 2500 мг 6.9% 9.5% 1459 г
Кальций, Ca 48.15 мг 1000 мг 4.8% 6.6% 2077 г
Кремний, Si 10.966 мг 30 мг 36.6% 50.3% 274 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2981 г
Натрий, Na 447.03 мг 1300 мг 34.4% 47.3% 291 г
Сера, S 70.97 мг 1000 мг 7.1% 9.8% 1409 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 15.8% 871 г
Хлор, Cl 648.63 мг 2300 мг 28.2% 38.8% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 6.1% 2253 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 10.6% 1296 г
Кобальт, Co 7.428 мкг 10 мкг 74.3% 102.2% 135 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2639 г
Медь, Cu 44.67 мкг 1000 мкг 4.5% 6.2% 2239 г
Молибден, Mo 3.388 мкг 70 мкг 4.8% 6.6% 2066 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 4.921 мкг 55 мкг 8.9% 12.2% 1118 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 150.02 мкг 4000 мкг 3.8% 5.2% 2666 г
Хром, Cr 13.74 мкг 50 мкг 27.5% 37.8% 364 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.759 мг ~
бета Ситостерол 3.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 72,7 кКал.

  • Порция = 242 гр (175.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,3 %, кремнием - 36,6 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 74,3 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы