Рецепт Салат с горошком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горошком и курицей

Куриная грудка (филе) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Чеснок 5 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.3% 752 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.8% 789 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3797 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В4, холин 38.82 мг 500 мг 7.8% 6.6% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 11.1% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 14.7% 581 г
Витамин В9, фолаты 8.562 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4672 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 5.4% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 6% 1406 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6906 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 9.2% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.4174 мг 20 мг 17.1% 14.6% 585 г
Ниацин 4.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.72 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1439 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6101 г
Кремний, Si 14.495 мг 30 мг 48.3% 41.1% 207 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 9% 939 г
Натрий, Na 157.61 мг 1300 мг 12.1% 10.3% 825 г
Сера, S 95.93 мг 1000 мг 9.6% 8.2% 1042 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 10.1% 839 г
Хлор, Cl 41.17 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4792 г
Кобальт, Co 4.314 мкг 10 мкг 43.1% 36.7% 232 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1633 г
Медь, Cu 97.68 мкг 1000 мкг 9.8% 8.3% 1024 г
Молибден, Mo 9.215 мкг 70 мкг 13.2% 11.2% 760 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 9.353 мкг 55 мкг 17% 14.5% 588 г
Фтор, F 53.14 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7527 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 19.2% 445 г
Цинк, Zn 0.7729 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.483 г min 16.8 г 26.7% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком и курицей составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРОШКОМ И КУРИЦЕЙ

Салат с горошком и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 48,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 43,1 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 17 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Салат с горошком и курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с горошком и курицей, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горошком и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты