Рецепт Соус блючиз 151120. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус блючиз 151120

Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 320 г
Сливки 36% жирности 160 г
Чеснок, порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус блючиз 151120".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.4 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 409 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 5.8% 422 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 15.8% 153 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.4% 6083 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.4% 6045 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.9 мкг 900 мкг 35% 8.5% 286 г
Ретинол 0.308 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 5% 483 г
Витамин В4, холин 19.23 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.55 мг 5 мг 31% 7.5% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 1.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 30.117 мкг 400 мкг 7.5% 1.8% 1328 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 8.2% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 2.5% 985 г
Витамин D3, холекальциферол 1.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 0.9% 2674 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8257 мг 20 мг 4.1% 1% 2422 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.52 мг 2500 мг 9.9% 2.4% 1006 г
Кальций, Ca 438.62 мг 1000 мг 43.9% 10.7% 228 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 1.3% 1867 г
Натрий, Na 905.56 мг 1300 мг 69.7% 16.9% 144 г
Сера, S 179.72 мг 1000 мг 18% 4.4% 556 г
Фосфор, P 328.7 мг 800 мг 41.1% 10% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.2% 10582 г
Медь, Cu 40.71 мкг 1000 мкг 4.1% 1% 2456 г
Селен, Se 12.721 мкг 55 мкг 23.1% 5.6% 432 г
Фтор, F 1.17 мкг 4000 мкг 341880 г
Цинк, Zn 2.1989 мг 12 мг 18.3% 4.4% 546 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 1.287 г ~
Гистидин* 0.62 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.596 г ~
Лизин 1.501 г ~
Метионин 0.483 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 1.221 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 4.301 г ~
Пролин 1.77 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 1.067 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 23.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.799 г ~
6:0 Капроновая 0.519 г ~
8:0 Каприловая 0.343 г ~
10:0 Каприновая 0.822 г ~
12:0 Лауриновая 0.793 г ~
14:0 Миристиновая 3.876 г ~
15:0 Пентадекановая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 3.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.623 г min 16.8 г 57.3% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.893 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.341 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.256 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
Трансжиры 0.482 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.39 г ~
16:1 транс 0.043 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.348 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.091 г ~

Энергетическая ценность Соус блючиз 151120 составляет 411,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 411.4 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 36.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЛЮЧИЗ 151120

Соус блючиз 151120 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, витамином B2 - 20,7 %, витамином B5 - 31 %, витамином B12 - 33,8 %, кальцием - 43,9 %, фосфором - 41,1 %, селеном - 23,1 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Соус блючиз 151120

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус блючиз 151120, калорийность 411,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус блючиз 151120, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги