Рецепт Печенье хрустящей домашее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье хрустящей домашее

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сахар песок 300 г
Ванильный сахар 20 г
Яйцо куриное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье хрустящей домашее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.5 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.9% 950 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 5.3% 528 г
Углеводы 57.8 г 219 г 26.4% 7.4% 379 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.3% 10722 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 2.7% 1027 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.5% 1837 г
Витамин В4, холин 66.95 мг 500 мг 13.4% 3.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.299 мкг 400 мкг 4.1% 1.1% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 2% 1435 г
Витамин Н, биотин 3.983 мкг 50 мкг 8% 2.2% 1255 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.226 мг 20 мг 11.1% 3.1% 898 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.6 мг 2500 мг 3.7% 1% 2700 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4726 г
Кремний, Si 2.26 мг 30 мг 7.5% 2.1% 1327 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3707 г
Натрий, Na 22.49 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5780 г
Сера, S 65.31 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1531 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 2.8% 1011 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 593.2 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.85 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1629 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4087 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 6.5% 432 г
Марганец, Mn 0.3266 мг 2 мг 16.3% 4.6% 612 г
Медь, Cu 68.9 мкг 1000 мкг 6.9% 1.9% 1451 г
Молибден, Mo 7.91 мкг 70 мкг 11.3% 3.2% 885 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 7.839 мкг 55 мкг 14.3% 4% 702 г
Титан, Ti 6.21 мкг ~
Фтор, F 20.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19503 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2762 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.304 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.903 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.195 г min 16.8 г 19% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье хрустящей домашее составляет 357,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 57.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 21.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ХРУСТЯЩЕЙ ДОМАШЕЕ

Печенье хрустящей домашее богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 16,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Печенье хрустящей домашее

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье хрустящей домашее, калорийность 357,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье хрустящей домашее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты