Рецепт Кабачково-яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-яблочные оладьи

Кабачок (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица, молотая 2 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.2% 1450 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.3% 870 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 6% 1488 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
бета Криптоксантин 0.514 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.6% 1353 г
Витамин В4, холин 64.28 мг 500 мг 12.9% 11.5% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 8.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.584 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7163 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.6% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 4.3% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3425 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.862 мкг 50 мкг 13.7% 12.2% 729 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6314 мг 20 мг 8.2% 7.3% 1226 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.62 мг 2500 мг 11.6% 10.4% 860 г
Кальций, Ca 39.05 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2561 г
Кремний, Si 11.426 мг 30 мг 38.1% 34% 263 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 5.3% 1690 г
Натрий, Na 203.02 мг 1300 мг 15.6% 13.9% 640 г
Сера, S 52.47 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1906 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 9.8% 907 г
Хлор, Cl 283.71 мг 2300 мг 12.3% 11% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 132.6 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 2.277 мг 18 мг 12.7% 11.3% 791 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2814 г
Кобальт, Co 3.82 мкг 10 мкг 38.2% 34.1% 262 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.5073 мг 2 мг 25.4% 22.7% 394 г
Медь, Cu 143.39 мкг 1000 мкг 14.3% 12.8% 697 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 7.5% 1195 г
Никель, Ni 9.118 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 9.5 мкг 55 мкг 17.3% 15.5% 579 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15337 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 5.9% 1506 г
Цинк, Zn 0.7486 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1603 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-яблочные оладьи составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 251 гр (280.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачково-яблочные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином H - 13,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 38,1 %, фосфором - 11 %, хлором - 12,3 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 25,4 %, медью - 14,3 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Кабачково-яблочные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-яблочные оладьи, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-яблочные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги