Рецепт Японские панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Японские панкейки

Яйцо куриное 100 г
Молоко Низколактозное 1,8% [Село Зеленое] 25 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
смесь для панкейков творог 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японские панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11% 697 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.3% 836 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Зола 1.722 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 10.9% 703 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9.3% 829 г
Витамин В4, холин 123.65 мг 500 мг 24.7% 19% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 9.9% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11601 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 6.6% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 8.3% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 9.951 мкг 50 мкг 19.9% 15.3% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7734 мг 20 мг 8.9% 6.9% 1128 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.08 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3619 г
Кальций, Ca 31.63 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3162 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6472 г
Натрий, Na 542.73 мг 1300 мг 41.7% 32.2% 240 г
Сера, S 88.92 мг 1000 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 9.2% 838 г
Хлор, Cl 811.95 мг 2300 мг 35.3% 27.2% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 5.4% 1421 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 5.1% 1523 г
Кобальт, Co 5.111 мкг 10 мкг 51.1% 39.4% 196 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Медь, Cu 44.22 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2261 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 4.8% 1624 г
Селен, Se 15.124 мкг 55 мкг 27.5% 21.2% 364 г
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14749 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2538 г
Цинк, Zn 0.5542 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2165 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.448 г min 16.8 г 14.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.2%
18:2 Линолевая 0.542 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%

Энергетическая ценность Японские панкейки составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯПОНСКИЕ ПАНКЕЙКИ

Японские панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 19,9 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 35,3 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Японские панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Японские панкейки, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Японские панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты