Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Морковь (Тушение) 129 г
Картофель (Тушение) 269 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Капуста белокочанная (Тушение) 190 г
Шпинат (Тушение) 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 267 г
Вода 423 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 15.9% 1226 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.8% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.4% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 49.4% 392 г
бета Каротин 1.372 мг 5 мг 27.4% 53.1% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.2% 3673 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 9.1% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 16.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 23.4% 830 г
Витамин В9, фолаты 4.371 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9151 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 12.2% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 3.3% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 34.5% 563 г
Витамин РР, НЭ 2.3173 мг 20 мг 11.6% 22.5% 863 г
Ниацин 2.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.49 мг 2500 мг 10.7% 20.7% 935 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4533 г
Кремний, Si 22.335 мг 30 мг 74.5% 144.4% 134 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 15.9% 1215 г
Натрий, Na 295.73 мг 1300 мг 22.7% 44% 440 г
Сера, S 65.75 мг 1000 мг 6.6% 12.8% 1521 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 15.1% 1278 г
Хлор, Cl 470.2 мг 2300 мг 20.4% 39.5% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.7 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 42.63 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 9.9% 1974 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8242 г
Кобальт, Co 3.94 мкг 10 мкг 39.4% 76.4% 254 г
Литий, Li 17.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 10.9% 1799 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 14.1% 1379 г
Молибден, Mo 9.446 мкг 70 мкг 13.5% 26.2% 741 г
Никель, Ni 4.152 мкг ~
Рубидий, Rb 111.3 мкг ~
Селен, Se 4.073 мкг 55 мкг 7.4% 14.3% 1350 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 81.1 мкг 4000 мкг 2% 3.9% 4932 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 35.5% 546 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 8.1% 2380 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 51,6 кКал.

  • Порция = 1120 гр (577.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 74,5 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 39,4 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Куриное филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы