Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная

Сельдерей (Тушение)	71 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение)	681 г
Картофель (Тушение)	958 г
Лук репчатый (Тушение)	154 г
Морковь (Тушение)	111 г
Лук порей (Тушение)	58 г
Оливковое масло	26 г
Вода	970 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.3 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1333 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4.5%	1767 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	13%	609 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.4%	3369 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.6%	2222 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	2.8%	2870 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.3 мкг	900 мкг	11.9%	9.4%	839 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.645 мг	5 мг	12.9%	10.2%	775 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.176 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	9.4%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.9%	2687 г
Витамин В4, холин	23.68 мг	500 мг	4.7%	3.7%	2111 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	4.5%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	7.8%	1026 г
Витамин В9, фолаты	3.099 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12907 г
Витамин В12, кобаламин	0.276 мкг	3 мкг	9.2%	7.3%	1087 г
Витамин C, аскорбиновая	3.83 мг	90 мг	4.3%	3.4%	2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.339 мг	15 мг	2.3%	1.8%	4425 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.287 мкг	50 мкг	2.6%	2.1%	3885 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.4%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.1009 мг	20 мг	5.5%	4.4%	1817 г
Ниацин	0.939 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.07 мг	2500 мг	10.8%	8.6%	926 г
Кальций, Ca	14.64 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6831 г
Кремний, Si	18.74 мг	30 мг	62.5%	49.5%	160 г
Магний, Mg	16.33 мг	400 мг	4.1%	3.2%	2449 г
Натрий, Na	124.5 мг	1300 мг	9.6%	7.6%	1044 г
Сера, S	72.32 мг	1000 мг	7.2%	5.7%	1383 г
Фосфор, P	64.1 мг	800 мг	8%	6.3%	1248 г
Хлор, Cl	199.76 мг	2300 мг	8.7%	6.9%	1151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	325.3 мкг	~
Бор, B	59.2 мкг	~
Ванадий, V	54.41 мкг	~
Железо, Fe	0.779 мг	18 мг	4.3%	3.4%	2311 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7895 г
Кобальт, Co	4.078 мкг	10 мкг	40.8%	32.3%	245 г
Литий, Li	26.196 мкг	~
Марганец, Mn	0.1025 мг	2 мг	5.1%	4%	1951 г
Медь, Cu	84.22 мкг	1000 мкг	8.4%	6.7%	1187 г
Молибден, Mo	7.711 мкг	70 мкг	11%	8.7%	908 г
Никель, Ni	5.465 мкг	~
Олово, Sn	7.37 мкг	~
Рубидий, Rb	197.6 мкг	~
Селен, Se	0.126 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	43651 г
Стронций, Sr	5.32 мкг	~
Фтор, F	68.88 мкг	4000 мкг	1.7%	1.3%	5807 г
Хром, Cr	6.95 мкг	50 мкг	13.9%	11%	719 г
Цинк, Zn	0.7221 мг	12 мг	6%	4.8%	1662 г
Цирконий, Zr	1.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.15 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.298 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.077 г	~
Заменимые аминокислоты	0.501 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.121 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.036 мг	~
бета Ситостерол	1.009 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.157 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.732 г	min 16.8 г	4.4%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.714 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.162 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.151 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.3 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

Картошка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B1 - 11,9 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 40,8 %, молибденом - 11 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Картошка тушеная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошка тушеная, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе