Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Картофель отварной по 1-206 30 г
Капуста белокочанная, вареная, с солью 50 г
Лук репчатый, вареный, с солью 5 г
Морковь припущенная по 1-214 10 г
Бульон куриный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.2% 3619 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.1% 6222 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.2% 4132 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.3% 2520 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 24.7% 1045 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 26.7% 965 г
Лютеин + Зеаксантин 6.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 10% 2571 г
Витамин В4, холин 11.53 мг 500 мг 2.3% 5.9% 4337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 12.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.592 мкг 400 мкг 2.6% 6.7% 3776 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 28% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 48.3% 531 г
Витамин РР, НЭ 1.2483 мг 20 мг 6.2% 15.9% 1602 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.35 мг 2500 мг 7.1% 18.3% 1410 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6766 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 6.4% 3976 г
Натрий, Na 169.33 мг 1300 мг 13% 33.4% 768 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 5.1% 4904 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 10.5% 2432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 4.4% 6020 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 8% 3221 г
Медь, Cu 58.35 мкг 1000 мкг 5.8% 14.9% 1714 г
Селен, Se 1.518 мкг 55 мкг 2.8% 7.2% 3623 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 0.1639 мг 12 мг 1.4% 3.6% 7322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,8 %

Чем полезен Щи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты