Рецепт Салат с кокосовым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кокосовым маслом

Кокосовое масло (жидкое) 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурец грунтовый 200 г
Руккола 50 г
Горчица листовая, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кокосовым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.8% 1120 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.7% 10429 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.5% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 9.2% 1829 г
альфа Каротин 1.587 мкг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 18.3% 912 г
бета Криптоксантин 6.349 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1156.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 9.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 19.841 мкг 400 мкг 5% 8.3% 2016 г
Витамин C, аскорбиновая 19.84 мг 90 мг 22% 36.7% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 5.3% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 68.5 мкг 120 мкг 57.1% 95.2% 175 г
Витамин РР, НЭ 0.3659 мг 20 мг 1.8% 3% 5466 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.05 мг 2500 мг 8.4% 14% 1196 г
Кальций, Ca 58.35 мг 1000 мг 5.8% 9.7% 1714 г
Кремний, Si 33.651 мг 30 мг 112.2% 187% 89 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 9% 1867 г
Натрий, Na 12.54 мг 1300 мг 1% 1.7% 10367 г
Сера, S 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7837 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 9.2% 1810 г
Хлор, Cl 15.87 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.8 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 8.2% 2057 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7895 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 10.7% 1575 г
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 13.8% 1211 г
Медь, Cu 101.75 мкг 1000 мкг 10.2% 17% 983 г
Молибден, Mo 0.635 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11024 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14436 г
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37071 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 12.7% 1312 г
Цинк, Zn 0.2508 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.348 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 2.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.771 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат с кокосовым маслом составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОКОСОВЫМ МАСЛОМ

Салат с кокосовым маслом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 22 %, витамином K - 57,1 %, кремнием - 112,2 %

Чем полезен Салат с кокосовым маслом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кокосовым маслом, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кокосовым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы