Рецепт 18.11-Перцы фаршированые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 18.11-Перцы фаршированые
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 500 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "18.11-Перцы фаршированые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.7% | 1617 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.4% | 1191 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2712 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 11.2% | 1108 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 12% | 1035 г |
| бета Криптоксантин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 15.26 мг | 500 мг | 3.1% | 3.9% | 3277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 12.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.132 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 20% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.08 мг | 90 мг | 25.6% | 31.8% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5068 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2306 мг | 20 мг | 6.2% | 7.7% | 1625 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.33 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.6% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5379 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 3.6% | 3490 г |
| Натрий, Na | 126.04 мг | 1300 мг | 9.7% | 12% | 1031 г |
| Сера, S | 51.86 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1928 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.1% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 171.8 мг | 2300 мг | 7.5% | 9.3% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 19.5% | 637 г |
| Литий, Li | 2.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 9.6% | 1294 г |
| Медь, Cu | 74.56 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.3% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 0.478 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14644 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.606 мкг | 55 мкг | 6.6% | 8.2% | 1525 г |
| Фтор, F | 26.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15077 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.2385 мг | 12 мг | 10.3% | 12.8% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.266 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.266 г | ~ |
Энергетическая ценность 18.11-Перцы фаршированые составляет 80,5 кКал.
- Порция = 355 гр (285.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 18.11-ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАНЫЕ
18.11-Перцы фаршированые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 25,6 %, кобальтом - 15,7 %
Чем полезен 18.11-Перцы фаршированые
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с макаронами
- Салат из капусты
- Сыр плавленый копченый
- суп лапша
- ФУДЗИ СЕТ
- ТАНУКИ СЕТ
- Морковь в маринаде с маслом с грибами по корейски
- Суп с чечевицей
- Шаурма овощная
- Рисовая каша на молоке 2.5
- Котлета из курицы с клечаткой
- винегрет
- Картофель с цв.капустой
- Pasta+egg
- Альм де шоко
- Ленивый хачапури
- Желе красное Натали
- Суп с вермишелью
- Суп с вермишелью, пачка
- Картошкас овсяным печеньем
- Котлеты
- Смеси 5 злаков(пшеничные, ржаные, ячменные, овсяные, пшенные)
- Грудинка
- Лапша домашняя яичная
- Десерт "Шоколадная фантазия"
- Йогурт греческий из топлёного молока с фундуком 2,5%
- Капуста со свининой
- Ленивые вареники
- Джем айва мандарин
- Куриный рулет
- Медовый пирог на кефире
- Брауни с творогом и тыквой
- Отруби ржаные
- Творожок с брусникой
- Спагетти МАКФА
- ТЫКВА С СУХОФРУКТАМИ
- Imuno+
- Омлет с зелёным луком
- Творожный пирог к чаю
- McDonald's Тройной чизбургер
- Чечевица вареная с солью
- Семена льна
- Плов с курицей Александра
- Гречка с курицей и овощами
- Шейка Подмосковная Сагуны
- суп рисовый
- Напиток из кедрокофе
- Чиа белая
- шарлотка на сковородке
- KFC Боксмастер
- яичница с помидорами
- Котлеты куриные
- Пастила
- Черника с сахаром
- Soya Milk Original
- Бефстроганов из говядины
- Пряники имбирные
- Хлеб бездрожжевой на минералке (пиве) с травами и чесноком ВЗВЕСИТЬ
- Кит Кат в белом шоколаде с карамелью
- Big mac
- Торт
- Салат из тунца
- Плов из бедрышек в мультиварке
- Перловка с тефтелями
- Каша пшёная
- McDonald’s картофель фри средний
- сырок обезжиренный
- Курочка терияки
- Цикорий
- Овсяноблин 2
- Риккота
- Сандвич с омлетом и ветчиной
- правильные манты
- Сырники
- Салат из творога
- Мясные котлеты
- Вареники с творогом 21 грамм
- Глазунья с овощами
- Хлеб бездрожжевой Рождественский ВЗВЕСИТЬ
- Шарлотка с протеином
- Борщ
- Сырники творожные
- Пюре из сухого
- Винегрет
- Манты
- Макароны с мясом
- Конфета Eco botanica
- Harrys
- Piadina
- сырная запеканка
- Печенье тыквенное
- Моцарелла
- Мещанка 1
- Равиолли с рикоттой и шпинатом
- Сыр Ровеньки
- Хачапури ленивое
- Клаб сендвич
- Витамины магний+калий
- Фаршированный картофель
- Овсянка без глютена
Метки: Как приготовить 18.11-Перцы фаршированые, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 18.11-Перцы фаршированые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
