Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон говяжий 2000 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Картофель 400 г
Приправа 10 овощей 21 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Петрушка свежая 10 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Горох, зерно цельное 200 г
Горошек зеленый свежий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.4% 2171 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.6% 2704 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.3% 1538 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.6% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 19.7% 1038 г
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 21.3% 962 г
Лютеин + Зеаксантин 0.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 16% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 11.3% 1818 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 9% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 10% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 13.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.821 мкг 400 мкг 1.5% 3.1% 6872 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 23.2% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.9% 6912 г
Витамин Н, биотин 1.616 мкг 50 мкг 3.2% 6.6% 3094 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 13.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.5357 мг 20 мг 7.7% 15.8% 1302 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.94 мг 2500 мг 12.3% 25.2% 812 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 4.3% 4653 г
Кремний, Si 14.946 мг 30 мг 49.8% 102% 201 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 10.2% 2019 г
Натрий, Na 353.03 мг 1300 мг 27.2% 55.7% 368 г
Сера, S 37.82 мг 1000 мг 3.8% 7.8% 2644 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 16.4% 1258 г
Хлор, Cl 342.78 мг 2300 мг 14.9% 30.5% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 36.96 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 10.5% 1944 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2% 9804 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 45.5% 451 г
Литий, Li 11.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 19.3% 1064 г
Медь, Cu 127.43 мкг 1000 мкг 12.7% 26% 785 г
Молибден, Mo 9.231 мкг 70 мкг 13.2% 27% 758 г
Никель, Ni 20.888 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 1.97 мкг 55 мкг 3.6% 7.4% 2792 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Титан, Ti 12.93 мкг ~
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36866 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 10.5% 1946 г
Цинк, Zn 0.4958 мг 12 мг 4.1% 8.4% 2420 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, калием - 12,3 %, кремнием - 49,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 22,2 %, медью - 12,7 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы