Рецепт Банана пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банана пирог

Яйцо куриное 2 Штука
Банан 480 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 400 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банана пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.7 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 5.4% 487 г
Углеводы 60.9 г 219 г 27.8% 7.3% 360 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 15255 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 2.9% 894 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.325 мг 1.5 мг 21.7% 5.7% 462 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 4.7% 557 г
Витамин В4, холин 64.94 мг 500 мг 13% 3.4% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 2.5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 4.4% 595 г
Витамин В9, фолаты 20.762 мкг 400 мкг 5.2% 1.4% 1927 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 1.8% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 2.1% 1242 г
Витамин Н, биотин 5.884 мкг 50 мкг 11.8% 3.1% 850 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5355 мг 20 мг 12.7% 3.3% 789 г
Ниацин 2.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.92 мг 2500 мг 11.8% 3.1% 845 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4151 г
Кремний, Si 49.121 мг 30 мг 163.7% 42.8% 61 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 2.3% 1132 г
Натрий, Na 38.57 мг 1300 мг 3% 0.8% 3370 г
Сера, S 64.43 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1552 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 2.9% 911 г
Хлор, Cl 57.61 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.5 мкг ~
Бор, B 246.3 мкг ~
Ванадий, V 47.14 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 2% 1342 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4702 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 5.5% 474 г
Литий, Li 2.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.4595 мг 2 мг 23% 6% 435 г
Медь, Cu 109.35 мкг 1000 мкг 10.9% 2.8% 914 г
Молибден, Mo 8.739 мкг 70 мкг 12.5% 3.3% 801 г
Никель, Ni 3.567 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 7.472 мкг 55 мкг 13.6% 3.6% 736 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 5.61 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20513 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.6004 мг 12 мг 5% 1.3% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.343 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 1.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.405 г min 16.8 г 20.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Банана пирог составляет 382,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 60.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 14.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНА ПИРОГ

Банана пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B1 - 21,7 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 13 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 163,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 23 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Банана пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банана пирог, калорийность 382,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банана пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы