Рецепт Помидоры, огурцы, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры, огурцы, лук

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 2 Штука диаметр 6,5 см
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры, огурцы, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 15.7% 875 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.4% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 5.7% 2452 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.1% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.737 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 15.9% 868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 7.6% 1812 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10893 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 15.3% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.3942 мг 20 мг 2% 2.8% 5074 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.83 мг 2500 мг 8% 11% 1245 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7092 г
Кремний, Si 22.922 мг 30 мг 76.4% 105.5% 131 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 2.5% 5602 г
Натрий, Na 9.68 мг 1300 мг 0.7% 1% 13430 г
Сера, S 16.58 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6031 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 5.9% 2332 г
Хлор, Cl 37.08 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 4.1% 3364 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11450 г
Кобальт, Co 3.627 мкг 10 мкг 36.3% 50.1% 276 г
Литий, Li 12.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1652 г
Медь, Cu 73.98 мкг 1000 мкг 7.4% 10.2% 1352 г
Молибден, Mo 3.358 мкг 70 мкг 4.8% 6.6% 2085 г
Никель, Ni 5.968 мкг ~
Рубидий, Rb 131.5 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30008 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 8.4% 1645 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4320 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.22 г min 16.8 г 25.1% 34.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~

Энергетическая ценность Помидоры, огурцы, лук составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, ЛУК

Помидоры, огурцы, лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 76,4 %, кобальтом - 36,3 %

Чем полезен Помидоры, огурцы, лук

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры, огурцы, лук, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры, огурцы, лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты