Рецепт Картошка запечённая с камбалой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запечённая с камбалой

Картофель (Варка со сливом) 1668 г
Камбала черноморская (Запекание) 632 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 288 г
Укроп (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечённая с камбалой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.9% 1357 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.7% 2147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4500 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3051 г
Витамин В4, холин 26.1 мг 500 мг 5.2% 6.3% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 11.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 5.311 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7532 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 11.6% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 12.7% 952 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 7.4% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11820 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3268 мг 20 мг 6.6% 8% 1507 г
Ниацин 1.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.7 мг 2500 мг 15.7% 19% 637 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 2.4% 4948 г
Кремний, Si 22.155 мг 30 мг 73.9% 89.3% 135 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 6.5% 1853 г
Натрий, Na 45.79 мг 1300 мг 3.5% 4.2% 2839 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 7.9% 1535 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 20.3% 594 г
Хлор, Cl 52.84 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.5 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 66.03 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2675 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 6.4% 1875 г
Кобальт, Co 7.2 мкг 10 мкг 72% 87% 139 г
Литий, Li 34.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2200 г
Медь, Cu 108.46 мкг 1000 мкг 10.8% 13% 922 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 8.6% 1412 г
Никель, Ni 3.562 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 221.5 мкг ~
Селен, Se 4.787 мкг 55 мкг 8.7% 10.5% 1149 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Фтор, F 110.31 мкг 4000 мкг 2.8% 3.4% 3626 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 40.8% 296 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Картошка запечённая с камбалой составляет 82,8 кКал.

  • Порция = 260 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЁННАЯ С КАМБАЛОЙ

Картошка запечённая с камбалой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,7 %, кремнием - 73,9 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 72 %, хромом - 33,8 %

Чем полезен Картошка запечённая с камбалой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запечённая с камбалой, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запечённая с камбалой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты