Рецепт Овсяная крупа (Магакелян). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная крупа (Магакелян)

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная крупа (Магакелян)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.1% 1514 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 8% 592 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 12.1% 392 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1% 4745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 2.9% 1616 г
альфа Каротин 2.719 мкг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1046 г
бета Криптоксантин 15.257 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 7.5% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2368 г
Витамин В4, холин 57.2 мг 500 мг 11.4% 5.4% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.094 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3055 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 4.9% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 3.8% 1244 г
Витамин Н, биотин 11.964 мкг 50 мкг 23.9% 11.3% 418 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 10.8% 436 г
Витамин РР, НЭ 2.6298 мг 20 мг 13.1% 6.2% 761 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344 мг 2500 мг 13.8% 6.5% 727 г
Кальций, Ca 46.24 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2163 г
Кремний, Si 27.897 мг 30 мг 93% 44% 108 г
Магний, Mg 71.33 мг 400 мг 17.8% 8.4% 561 г
Натрий, Na 29.85 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4355 г
Сера, S 54.41 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1838 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 13.3% 355 г
Хлор, Cl 62.54 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.7 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.648 мг 18 мг 14.7% 7% 680 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5226 г
Кобальт, Co 6.183 мкг 10 мкг 61.8% 29.2% 162 г
Литий, Li 10.514 мкг ~
Марганец, Mn 3.1041 мг 2 мг 155.2% 73.4% 64 г
Медь, Cu 356.87 мкг 1000 мкг 35.7% 16.9% 280 г
Молибден, Mo 25.686 мкг 70 мкг 36.7% 17.4% 273 г
Никель, Ni 33.607 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 16.207 мкг 55 мкг 29.5% 14% 339 г
Фтор, F 57.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6957 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Цинк, Zn 1.7181 мг 12 мг 14.3% 6.8% 698 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.903 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.378 мг ~
Стигмастерол 0.227 мг ~
бета Ситостерол 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Овсяная крупа (Магакелян) составляет 211,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (211.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 37 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КРУПА (МАГАКЕЛЯН)

Овсяная крупа (Магакелян) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, холином - 11,4 %, витамином H - 23,9 %, витамином K - 22,9 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 13,8 %, кремнием - 93 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 28,1 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 155,2 %, медью - 35,7 %, молибденом - 36,7 %, селеном - 29,5 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Овсяная крупа (Магакелян)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная крупа (Магакелян), калорийность 211,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная крупа (Магакелян), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты