Рецепт Пирог с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом

Яйцо куриное (Запекание) 116 г
мука кунжутная 10 г
псилиум 15 г
сыр адыг 20 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карбонад Фирменный [Омский Бекон] 50 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 15 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Фарш куриный/индейка жареный с луком 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.7% 608 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.6% 471 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 6.7% 887 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3185 г
Лютеин + Зеаксантин 47.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.2% 952 г
Витамин В4, холин 77.74 мг 500 мг 15.5% 9.2% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 6.6% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.919 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8132 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6303 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 8% 749 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.8413 мг 20 мг 9.2% 5.5% 1086 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.88 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2692 г
Кальций, Ca 71.62 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1396 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2185 г
Натрий, Na 444.12 мг 1300 мг 34.2% 20.3% 293 г
Сера, S 83.55 мг 1000 мг 8.4% 5% 1197 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 8.8% 673 г
Хлор, Cl 396.15 мг 2300 мг 17.2% 10.2% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1368 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 20.9% 284 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3236 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1365 г
Молибден, Mo 3.188 мкг 70 мкг 4.6% 2.7% 2196 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 9.564 мкг 55 мкг 17.4% 10.3% 575 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19305 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.7444 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.573 мг ~
бета Ситостерол 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.328 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 1.849 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ

Пирог с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Пирог с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с мясом, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги