Рецепт Печеные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеные перцы

Перец сладкий красный, вареный, без соли 290 г
Чеснок 17 г
Мед пчелиный 23 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.8% 1514 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.3% 1888 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 16.3% 722 г
альфа Каротин 15.263 мкг ~
бета Каротин 1.293 мг 5 мг 25.9% 30.6% 387 г
бета Криптоксантин 390.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 13.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 14.725 мкг 400 мкг 3.7% 4.4% 2716 г
Витамин C, аскорбиновая 145.63 мг 90 мг 161.8% 191% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.839 мг 15 мг 12.3% 14.5% 816 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.5706 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3505 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.14 мг 2500 мг 6.2% 7.3% 1601 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5695 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.5% 23622 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 3% 3933 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 39634 г
Сера, S 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9066 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 3.2% 3721 г
Хлор, Cl 2.77 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 3.5% 3383 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25862 г
Кобальт, Co 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 5.5% 2137 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 8.3% 1431 г
Медь, Cu 65.61 мкг 1000 мкг 6.6% 7.8% 1524 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5542 г
Никель, Ni 0.845 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.96 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5729 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.1587 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.632 мг ~
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печеные перцы составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ

Печеные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 161,8 %, витамином E - 12,3 %

Чем полезен Печеные перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеные перцы, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги