Рецепт 20.11 Вешенки+цв.капуста+лук+помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 20.11 Вешенки+цв.капуста+лук+помидоры

Лук репчатый (Тушение) 300 г
Вешенки 274 г
Оливковое масло 60 г
Цветная капуста (Тушение) 1260 г
19.11 Цветная капуста и ещё овощи 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "20.11 Вешенки+цв.капуста+лук+помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.7% 1400 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.3% 870 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 19149 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 10.2% 1475 г
Витамин В4, холин 40.09 мг 500 мг 8% 12% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 25.3% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 11% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.484 мкг 400 мкг 5.6% 8.4% 1779 г
Витамин C, аскорбиновая 51.35 мг 90 мг 57.1% 86% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 6.5% 2340 г
Витамин Н, биотин 2.726 мкг 50 мкг 5.5% 8.3% 1834 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 17.5% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.4681 мг 20 мг 7.3% 11% 1362 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 1.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.23 мг 2500 мг 9.6% 14.5% 1045 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4042 г
Кремний, Si 16.699 мг 30 мг 55.7% 83.9% 180 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 6.5% 2332 г
Натрий, Na 52.07 мг 1300 мг 4% 6% 2497 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3425 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 11.7% 1282 г
Хлор, Cl 71.61 мг 2300 мг 3.1% 4.7% 3212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497.5 мкг ~
Бор, B 396.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 11.1% 1345 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6173 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 13.3% 1140 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 12.5% 1210 г
Медь, Cu 78.44 мкг 1000 мкг 7.8% 11.7% 1275 г
Молибден, Mo 7.622 мкг 70 мкг 10.9% 16.4% 918 г
Никель, Ni 7.044 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6440 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44199 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 8.7% 1730 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2716 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.134 мг ~
бета Ситостерол 5.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~

Энергетическая ценность 20.11 Вешенки+цв.капуста+лук+помидоры составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 20.11 ВЕШЕНКИ+ЦВ.КАПУСТА+ЛУК+ПОМИДОРЫ

20.11 Вешенки+цв.капуста+лук+помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, витамином C - 57,1 %, витамином K - 11,6 %, кремнием - 55,7 %

Чем полезен 20.11 Вешенки+цв.капуста+лук+помидоры

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 20.11 Вешенки+цв.капуста+лук+помидоры, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 20.11 Вешенки+цв.капуста+лук+помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты