Рецепт Щи с квашенной капустой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи с квашенной капустой и мясом
| Свинина Шея [Лента] | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 200 г |
| капуста квашеная | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи с квашенной капустой и мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.7% | 2303 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.7% | 1143 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.6% | 3020 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.765 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.96 мг | 90 мг | 26.6% | 29.3% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 21.7% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9359 мг | 20 мг | 4.7% | 5.2% | 2137 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.1 мг | 2500 мг | 13.9% | 15.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3001 г |
| Кремний, Si | 10.666 мг | 30 мг | 35.6% | 39.2% | 281 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 4.4% | 2522 г |
| Натрий, Na | 559.8 мг | 1300 мг | 43.1% | 47.5% | 232 г |
| Сера, S | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3268 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 5.5% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 886.08 мг | 2300 мг | 38.5% | 42.4% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 5.4% | 2048 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.832 мкг | 10 мкг | 38.3% | 42.2% | 261 г |
| Литий, Li | 17.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 8.5% | 1300 г |
| Медь, Cu | 99.15 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.9% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 7.115 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.2% | 984 г |
| Никель, Ni | 6.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30257 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 8.8% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.3622 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3313 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с квашенной капустой и мясом составляет 90,8 кКал.
- Порция = 150 гр (136.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ И МЯСОМ
Щи с квашенной капустой и мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 26,6 %, витамином K - 19,7 %, калием - 13,9 %, кремнием - 35,6 %, хлором - 38,5 %, кобальтом - 38,3 %
Чем полезен Щи с квашенной капустой и мясом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мясной Борщ
- Козинак
- Шоколад с какао
- Плов с уткой
- Оладьи
- Запеканка с грудкой и брокколи
- Кекс на кефире
- Печень с луком
- Сырники с чиа
- Flat White
- Сгущенка
- Тушеная капуста с кислой
- Мороженое шоколадное белая бороза
- ПП лавандовый бисквит
- ПП лавандовый торт
- Брауни веган
- Пирожок с капустой
- Макароны чечевичные
- Макароны чечевичные отварные
- Solgar Ester-C® plus 500mg VITAMIN C well-retained gentle & non acidic
- Протеиновый батончик Chikabar кокосовый
- Raw торт Сникерс
- СМЕСЬ ОВОЩНАЯ мороженная
- Пицца Фирменная Кето-Пицца [Keto Pizza]
- Цукаты из топинамбура
- Мимо суп тануки
- Рассольник Ленинградский
- חטיף תמרים טבעי
- Кето Оладьи
- Уха
- Тушёная печень ЦБ с овощами
- Конфеты 20.2020
- смесь для панкейков творог
- Филадельфия Нисуаз Тануки
- Грудинка свиная сырая
- Суп из чечевицы
- Whole Grain Three Grain Bread
- порошок шелухи псиллиума
- Темаки с лососем тануки
- Курица запеченая
- Грудинка свиная тушенная с черносливом.
- Котлета
- фолиева кислота
- Минтай в кисло-сладком соусе
- Кукуруза молодая
- Хлеб домашний
- Куриные котлеты с кукурузой
- хлібці хрусткі
- Котлеты дух.
- Чак чак
- Smoked Salmon
- Омлеттер
- Шоколад сгущенка
- Батончик SNICKERS лесной орех
- Молоки горбуши отварные
- Тушёная капуста
- Буженина
- Торт захер
- Пирог с капустой
- Тофу классический
- Кальмар с рисом и яйцом, кукурузой
- Протеиновый коктейль
- Тофники
- Картофель в кожуре запечённый
- Жульєн з куркою та грибами
- Куриная грудка запеченая с помидорами, гочицей и сыром (копия)
- Запеканка из фарша и гречневых хлопьев
- Котлетки
- Сироп из фиников
- хлеб "коломенское" тостовый злаковый
- Такос
- kliju maize latvijas graudu
- Капуста с мясом тушеная
- svaigais siers latgale ar lasi un pipariem
- Сарделька Коровка Шедеврики
- Начинка для буррито
- Чай с лимоном
- Кашка
- Вода хваловская
- Пюре
- Пюре
- Гранатовый соус Наршараб
- Иван-чай
- Люля-кебаб
- Морская капуста
- Свинина тушёная с овощами
- Удон с овощами
- творог пластовой 4-6 %
- Грибы на огне
- Летняя закуска Тепличное
- Соляночка
- Курица
- Курица
- Кургрудка зап
- Колбаса Мясная.
- Морская капуста
- Йогурт греческий 2%
- Зеленый горошек консервированный.
- Пломбир Лесные ягоды
- Tortiglioni Barilla
Метки: Как приготовить Щи с квашенной капустой и мясом, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с квашенной капустой и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
