Рецепт Морковь запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь запечённая

Морковь (Запекание) 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.1% 2808 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 35.3% 714 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 9.1% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2195.6 мкг 900 мкг 244% 614.6% 41 г
бета Каротин 13.173 мг 5 мг 263.5% 663.7% 38 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 9.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 9.8% 2535 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 13.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 15.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.24 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6410 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 6.5% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 7.1% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 7289 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 29.5% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.0804 мг 20 мг 5.4% 13.6% 1851 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.87 мг 2500 мг 8.9% 22.4% 1127 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 7.8% 3270 г
Кремний, Si 27.444 мг 30 мг 91.5% 230.5% 109 г
Магний, Mg 42.15 мг 400 мг 10.5% 26.4% 949 г
Натрий, Na 22.81 мг 1300 мг 1.8% 4.5% 5699 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14577 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 19.1% 1325 г
Хлор, Cl 68.43 мг 2300 мг 3% 7.6% 3361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.6 мкг ~
Бор, B 219.6 мкг ~
Ванадий, V 108.68 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 11.1% 2293 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 6.8% 3659 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 56.4% 446 г
Литий, Li 6.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 27.7% 911 г
Медь, Cu 90.5 мкг 1000 мкг 9.1% 22.9% 1105 г
Молибден, Mo 21.956 мкг 70 мкг 31.4% 79.1% 319 г
Никель, Ni 6.587 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 53922 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 60.38 мкг 4000 мкг 1.5% 3.8% 6625 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 16.6% 1520 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 9.6% 2652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Морковь запечённая составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЗАПЕЧЁННАЯ

Морковь запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 244 %, бэта-каротином - 263,5 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 91,5 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 11 %, молибденом - 31,4 %

Чем полезен Морковь запечённая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь запечённая, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты