Рецепт Печенье веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье веган

Пекарский Порошок [Evolution Food] 5 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 25 г
Грецкий орех 108 г
Сушенная пророщенная гречка 50 г
Овсяная крупа (Запекание) 75 г
Финики (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515.5 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 3.2% 608 г
Жиры 35 г 56 г 62.5% 12.1% 160 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 3.4% 569 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 6.6% 294 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 4.3% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.2% 1593 г
Витамин В4, холин 41.16 мг 500 мг 8.2% 1.6% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 2.4% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 4.4% 443 г
Витамин В9, фолаты 41.939 мкг 400 мкг 10.5% 2% 954 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 1.2% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.711 мг 15 мг 18.1% 3.5% 553 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 2.6% 750 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.2558 мг 20 мг 21.3% 4.1% 470 г
Ниацин 1.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.56 мг 2500 мг 15.5% 3% 645 г
Кальций, Ca 71.36 мг 1000 мг 7.1% 1.4% 1401 г
Кремний, Si 74.22 мг 30 мг 247.4% 48% 40 г
Магний, Mg 120.52 мг 400 мг 30.1% 5.8% 332 г
Натрий, Na 16.01 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8120 г
Сера, S 76.68 мг 1000 мг 7.7% 1.5% 1304 г
Фосфор, P 287.4 мг 800 мг 35.9% 7% 278 г
Хлор, Cl 46.33 мг 2300 мг 2% 0.4% 4964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208 мкг ~
Бор, B 183.5 мкг ~
Ванадий, V 44.59 мкг ~
Железо, Fe 3.465 мг 18 мг 19.3% 3.7% 519 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5137 г
Кобальт, Co 5.275 мкг 10 мкг 52.8% 10.2% 190 г
Литий, Li 1.742 мкг ~
Марганец, Mn 2.3995 мг 2 мг 120% 23.3% 83 г
Медь, Cu 479.45 мкг 1000 мкг 47.9% 9.3% 209 г
Молибден, Mo 18.692 мкг 70 мкг 26.7% 5.2% 374 г
Никель, Ni 89.342 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 8.652 мкг 55 мкг 15.7% 3% 636 г
Стронций, Sr 64.9 мкг ~
Титан, Ti 19.75 мкг ~
Фтор, F 295.73 мкг 4000 мкг 7.4% 1.4% 1353 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 3% 649 г
Цинк, Zn 2.2439 мг 12 мг 18.7% 3.6% 535 г
Цирконий, Zr 8.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.252 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 13.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.475 г min 16.8 г 38.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.434 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.936 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.618 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 13.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.812 г ~

Энергетическая ценность Печенье веган составляет 515,5 кКал.

  • Порция = 277 гр (1427.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 515.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 35 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 10 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ВЕГАН

Печенье веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 22,6 %, витамином E - 18,1 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 21,3 %, калием - 15,5 %, кремнием - 247,4 %, магнием - 30,1 %, фосфором - 35,9 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 52,8 %, марганцем - 120 %, медью - 47,9 %, молибденом - 26,7 %, селеном - 15,7 %, хромом - 15,4 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Печенье веган

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье веган, калорийность 515,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты