Рецепт Свекла с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с грецким орехом

Свекла 300 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Руккола 50 г
Грецкий орех 30 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.2% 1900 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.7% 622 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.1% 870 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 2.6% 3041 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2907 г
Лютеин + Зеаксантин 403.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 28.773 мкг 400 мкг 7.2% 5.7% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 7.8% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 6.9% 1141 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15924 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 8.5% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.7473 мг 20 мг 3.7% 2.9% 2676 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.66 мг 2500 мг 11.1% 8.8% 900 г
Кальций, Ca 105.5 мг 1000 мг 10.6% 8.4% 948 г
Кремний, Si 57.955 мг 30 мг 193.2% 152.4% 52 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 6.1% 1304 г
Натрий, Na 164.34 мг 1300 мг 12.6% 9.9% 791 г
Сера, S 30.67 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 9.5% 832 г
Хлор, Cl 31.02 мг 2300 мг 1.3% 1% 7415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 198.2 мкг ~
Ванадий, V 50.05 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1352 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Кобальт, Co 1.861 мкг 10 мкг 18.6% 14.7% 537 г
Литий, Li 41.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.6192 мг 2 мг 31% 24.4% 323 г
Медь, Cu 143.66 мкг 1000 мкг 14.4% 11.4% 696 г
Молибден, Mo 7.086 мкг 70 мкг 10.1% 8% 988 г
Никель, Ni 22.5 мкг ~
Рубидий, Rb 310.1 мкг ~
Селен, Se 2.55 мкг 55 мкг 4.6% 3.6% 2157 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 60.34 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6629 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 21.6% 365 г
Цинк, Zn 0.8457 мг 12 мг 7% 5.5% 1419 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 43.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 62.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.335 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.534 г ~

Энергетическая ценность Свекла с грецким орехом составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (279 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Свекла с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 193,2 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 31 %, медью - 14,4 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Свекла с грецким орехом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с грецким орехом, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы